2.12.2012

Herkkuva! (ja uusi tulokas!)


Siitä onkin taas pitkä aika, kun on tullu mitään kirjoteltua.. muuutta eipä se mittään, korjataan se virhe nyt ja kirjoitampa samalla kertaa vähän enemmän! :)

Eli kun tuossa joskus blogia aloittaessani lupasin, tässä nyt herkku-ohje, minkä väkersin tänään (juhlittiin pienimuotoisesti miehen synttäreitä ja nimppareita ja mun nimppareita jälkikäteen..) ja tein suklaajuustokakun ja joulutorttuja!

Tässä ohje tuohon suklaajuustokakkuun (kirjoitin saman tekstin fb:hen);

Pohja:
175g Dominoita
n. 200g Digestivejä
100g voita
Täyte:
200g Fazerin sinistä
2 Pätkistä
2,5dl Flora Vanilla (vispi)
1 pkt maustamatonta tuorejuustoa (Philadelphia tms)
Ripaus vanilliinisokeria
4 liivatelehteä
tilkka vettä

Murskaa keksit ja sekoita niihin sulatettu voi. Painele irtopohjavuoan pohjalle ja laita jääkaappiin kovettumaan.

Sulata suklaa ja laita liivatelehdet kylmään veteen pehmenemään.

Vaahdota Flora Vanilla vaahdoksi, lisää tuorejuusto ja sekoita, lisää vanilliinisokeria ja lopuksi sulatettu (ja hiukan jäähdytetty) suklaa.
Sekoita tasaiseksi vaahdoksi.

Sulata liivatelehdet tilkkaan kiehuvaa vettä ja sekoita vaahtoon ohuena nauhana koko ajan sekoittaen.

Laita täyte keksipohjan päälle ja tasoita. Anna hyytyä jääkaapissa 2-4h.

Mulla oli jääkaapissa n. puoltoista tuntia ja hyytyi tosi kivasti siinäkin ajassa. Pohja oli tapansa mukaan taas vaikea irrottaa täytteen kanssa samassa palassa, mutta eipä se makua haittaa :D Kantsii kokeilla! :)

Ja kuva kertoo enemmän kun tuhat sanaa! Vaikka tuo aika ruma onkin, niin oli moninkertaisesti herkkua! :)



Ja vähän myös mato-uutisia; meille saapui uusi asukas! :)



Tyyppi on nimeltään Barney ja väriltään mojave. Ihan silleen extemporee totesin, että meitin kokoelma kaipaa lisäystä ja mojave on sellainen väri, jota suositeltiin. Barney löytyikin nopeasti kaveripariskunnalta ja kuskasivat tyypin mulle viikko sitten :) Oikein reipas ja mukavan oloinen heppu! Barneystä vielä sen verran tietoa, että se on alunperin Ruotsista ja kuoriutunut se on 2010. Eli päästään sitten senkin kanssa kokeilemaan, joskos tekisi kärmesvauvoja ;)